好みによってナツメグを入れたり、玉ねぎをきつね色に炒めてから使うとさらにおいしくなります。
元々油揚げ納豆が大好きで、油揚げに他に何か入れておいしいものを作れないかと考えていました。そんな矢先、焼いても旨味を逃がさないという油揚げの性質を知り、肉汁を逃がさないのではと考えて試しに作ったら、とてもおいしく出来上がりました!
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