春キャベツとほうれん草の彩り炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは、大き目にザク切りにし、ほうれん草は根元を切り落として３センチに切り、ボールの中で水を流しながら、付いている泥などを良く洗ってザルにあけ、水気を切ります。

2. 2

   フライパンにベーコンの２センチに切った物を入れて火を付け、中よりやや弱めの火で３０秒程炒めると脂が出て来ます。

3. 3

   そこにザク切りのきゃべつを入れてサッと炒め、ほうれん草と塩こうじとコショウを振って色良くサッと炒め合わせれば出来上がりです。