とっても簡単♪ピザ生地の作り方 レシピ・作り方

とっても簡単♪ピザ生地の作り方
  • 約10分
ふもふもたろう
ふもふもたろう
ピザ生地はとっても簡単♪ホームベーカリーは必要ありません♪

材料(4枚分人分)

  • ○強力粉 200グラム
  • ○薄力粉 100グラム
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○塩 小さじ1
  • ⭐人肌程度のぬるま湯 200cc
  • ⭐ドライイースト 6グラム
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1 ⭐を混ぜ、5分くらい放置する。ボウルに○を入れて軽く混ぜておく。
  2. 2 ボウルの中にイースト入りぬるま湯を加えて混ぜる。手がベトベトになりますが、後でオイルを加えると落ち着きます。
  3. 3 オリーブオイルを加えてこねていく。オイルを生地に練り込むようにこねる。
  4. 4 表面がツルっとしたらラップをかけて冷蔵庫で一晩寝かせる(発酵)。
  5. 5 翌日には生地がでっかくなっています!お好きな大きさに切り分けて使用してください♪

きっかけ

自家製ピザ作りのために♪

  • レシピID:1510013487
  • 公開日:2016/03/08
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