ピーマンと挽き肉の牡蠣醤油＆オイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

Name: ピーマンと挽き肉の牡蠣醤油＆オイスターソース炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 3～5
Ingredients: 新玉ねぎ 1/2個; 合挽き肉 200グラム; サラダ油 大さじ1; コショウ 3振りくらい; ピーマン 1袋; 黄色パプリカ 1個; ★酒 小さじ2; ★牡蠣醤油 大さじ; ★オイスターソース 小さじ1

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約10分
500円前後

ponta634

ピーマンの肉詰めを作るのが面倒になったので、ひき肉と炒めてみました。

みんながつくった数 1件

材料（3～5人分）

新玉ねぎ: 1/2個

合挽き肉: 200グラム

サラダ油: 大さじ1

コショウ: 3振りくらい

ピーマン: 1袋

黄色パプリカ: 1個

★酒: 小さじ2

★牡蠣醤油: 大さじ

★オイスターソース: 小さじ1

作り方

1

フライパンを熱しサラダ油を入れ、新玉ねぎの薄切りと合いびき肉を炒め、肉の色が変わったらコショウを振り、ピーマンと黄色パプリカの8ミリ幅くらいに切った物を入れて良く炒めます。
2

ピーマンがしんなりして来たら、★の調味料を入れて良く炒めれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースと牡蠣醤油、酒は良く混ぜてからピーマンに掛けて炒めます。

きっかけ

ピーマンと挽き肉は有るけど、肉詰めを作るのが面倒だったので、炒めてみました。

公開日：2015/07/01

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。