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簡単!美味しい!おつまみ!【たけのこステーキ】 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
みずたまSweet
シンプルなたけのこステーキです。
材料(2人分)
たけのこ(あく抜きしたもの)
100g
片栗粉
適量
サラダ油
適量
塩
適量
かつお節
適量
作り方
1
あく抜きしたたけのこを写真のように切ります。
その後、キッチンペーパーなどで水分を取り、軽く片栗粉をまぶします。
2
油をひいたフライパンで、こんがり焼き色が付くまで両面を焼きます。
その後、適量の塩をふりかけます。
3
お皿に盛りつけた後、かつお節をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩を気持ち多めにふった方が、たけのこの甘みが引き立ちます。
きっかけ
あく抜きした新鮮なたけのこをいただいたので、シンプルなおつまみを作りました。
公開日:2015/05/04
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関連情報
カテゴリ
簡単おつまみ
たけのこ
かつお節(鰹節)
料理名
たけのこステーキ
このレシピを作ったユーザ
みずたまSweet
はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆
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