豚肉ときのこの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 100g
- ☆バルサミコ酢 大さじ1
- ☆にんにく（みじん切り） 1片
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆韓国スープの素 小さじ1
- かぼちゃ 半分
- たまねぎ（細切り） 1/2個
- きくらげ（水で戻して細切り） 5片
- しめじ 1／2房
- 油 適量
- 片栗粉 小さじ1
作り方
- 1 細切りにした肉に☆を合わせ1時間〜置き、片栗粉をまぶす。
- 2 半分に切ったかぼちゃを水から茹で、火が通ったら湯を切り種を取って器に入れる。
- 3 フライパンに油を熱し（中火）たまねぎを炒め、1を加え火を通し、きくらげ、しめじを入れて炒め合わせる。
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