かぼちゃのポタージュは豆腐と仲良し(*ﾟ▽ﾟ*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを適当な大きさに切って茹でます
   皮と種のところは繊維が多いので取っておきます
   舌触りがよくなるうに
   カットします

2. 2

   豆腐は３個パックなど
   保存のな長い豆腐を使うと便利です
   こちらは1個150ｇ

3. 3

   手持ちのミキサーかフードプロセッサーで
   なめらかになるまでスイッチON！
   ２０～３０秒

4. 4

   このようにペースト状になります

5. 5

   鍋に移したペース

6. 6

   かぼちゃのゆで汁、または牛乳でお好みでとろみを調整します
   固形のコンソメを入れ
   塩コショウで味を整えて

7. 7

   出来上がりです(*ﾟ▽ﾟ*)

8. 8

   ペーストは冷凍保存で
   いつでもチンして食べられる一品に
   かぼちゃと豆腐でしっかりお腹を満たしてくれます
   お試しあ～れ～♪

9. 9

   冷凍ご飯と一緒にチンでリゾットにアレンジ！

10. 10

    茹でた、かぼちゃはだし汁に漬けておけば、煮崩れなしのかぼちゃの煮物になりまます