しじみチゲ レシピ・作り方

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子リスの台所
しじみの辛いスープです。

材料（2人分）

しじみ
100g
こんぶだし
カップ3
きくらげ（水で戻す）
4片
切り干し大根（水で戻す）
30g
春菊
1／2束
酒
大さじ1
火鍋の素
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋にこんぶだしを沸かし、細切りにしたきくらげ、切り干し大根を入れ中火で5分煮て、しじみ、春菊を入れる。
  2. 2
    素材に火が通ったら、酒と火鍋の素を入れて5分弱火で煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しじみに辛いスープを合わせました。

公開日：2014/12/22
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カテゴリ
しじみ春菊

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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