お弁当に☆なすのベーコン巻 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすを細切りにする。
長なすなどの場合は、半分に切って短くしてから、細切りにする。 -
2
細切りにしたなすをベーコンで巻き、爪楊枝にさしていく。
※焼いている時にベーコンがはがれない様に爪楊枝を使用しているのですが、刺さずに巻き終わりを下にして焼いてもOKです。 -
3
②に黒コショウをふり、フライパンに並べてベーコンの両面がカリカリになるまで焼き、最後に水を小さじ1強入れて蓋をして、少し蒸したら完成です♪
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4
爪楊枝を外しながらもりつけて、トッピングを散らします☆。
今回は黒ゴマ塩を使いました(*^-^*)
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カリカリのベーコンとベーコンの味が入ったなすがおいしいです♪
晩酌のおともにもイケます( *´艸｀)