牛肉とゴボウ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ゴボウは皮をむいたら、大きめのそぎ切りにし、水にさらしておく。
ネギは斜め切りに、糸こんにゃくは適当な長さに切る。 - 2 鍋を熱し油を入れたら牛肉を入れて炒める。色が変わったら、砂糖とゴボウも入れて炒める。
- 3 ２に水とつゆの素を入れて煮込む。
- 4 ゴボウが柔らかくなったら、ネギと糸こんにゃくを入れて５分ほど煮れば完成。
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