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鴨肉の唐揚げ レシピ・作り方
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子リスの台所
味の濃い鴨肉を使います。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
鴨肉
250g
酒
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
しょうが(みじん切り)
1片
しょうゆ
小さじ1
中華スープの素
小さじ1/2
片栗粉
適量
揚げ油
適量
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作り方
1
鴨肉を一口大に切り、酒、にんにく、しょうが、しょうゆ、スープの素をまぶし冷蔵庫で3時間〜置く。
2
1に片栗粉をまぶし170度の油できつね色になるまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鴨肉を鶏肉と同じよう味付けしました。
公開日:2014/07/23
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このレシピを作ったユーザ
子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
つくったよレポート(
1
件)
2024/06/09 22:07
鴨肉の唐揚げのレシピを見て気になり、鴨肉を早速買いに… とても美味しかったです。
randebu-!
お試しいただきありがとうございました!
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