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簡単！３分でできる【冷麺風そうめん】レシピ・作り方

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料理研究家熊谷真由美

韓国風ＢＢＱタレ（チョコチジャン）を薄めて、即席の冷麺をそうめんでつくってみました。目先がかわっったちょっとピリ辛なそうめんです。

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

そうめん: ４束

タレ: 大４

レシピID：1510010331

お湯: ２００ｍｌ

のり: １／８枚

きゅうり: ２ｃｍ

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作り方

1

そうめんを茹でて、器に盛る。
2

タレをお湯でゆるめ、そそぎきゅうりとのりを添える。
タレのレシピID：1510010331

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレをかけたらすぐいただくこと。お好みで具材をトッピングするとボリュームがでますよ。

きっかけ

基本のタレをベースに展開。薄めたら冷麺のスープにそっくりだったので、身近なそうめんでしてみました。

公開日：2014/07/04

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関連情報

カテゴリ: アレンジそうめんその他の韓国料理冷麺

関連キーワード: そうめんＢＢＱタレ冷麺焼肉のたれ

料理名: 冷麺風そうめん

このレシピを作ったユーザ

料理研究家熊谷真由美レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家　熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com

つくったよレポート（ 2 件）

2018/08/03 11:48

そうめんの美味しい季節になりました。いつもと違った味が新鮮でした。ごちそうさまでした!

2015/06/15 11:15

とっても美味しく頂きました(^^)

マリリ８さんこんにちは。熊谷真由美です。またまたありがとうございます。ベストシーズン到来ですね。ヘビロ手してくださいね。では、また～。

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