簡単!焼きシイタケのマヨネーズ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 生しいたけは石づきの硬いところを切り落とし、水で湿らせたキッチンペーパーなどで汚れを拭きます。
- 2 裏側のヒダの中の汚れが気になる時は、さっと流水で洗い、乾いたキッチンペーパーなどでよく水分を取ります。
-
3
アルミホイルの上に裏返して並べ、傘のヒダ部分にぐるっと一周マヨネーズを絞ります。
- 4 余熱しておいたオーブントースターで5~6分焼きます。
- 5 皿に盛り付けて、お好みで七味とうがらし・醤油をかけて、いただきます。
きっかけ
あっさり味のシイタケだけど、ちょっとパンチの効いた味にしたいな、と思って。
おいしくなるコツ
肉厚のしいたけが美味しいです。
- レシピID:1510010168
- 公開日:2014/05/22
関連情報
- カテゴリ
- 男の簡単料理
- 料理名
- 焼きしいたけ
![ポッケ。](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c0f4f8ad84149ecf28b922b8431ea97193ca4681.07.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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