コンソメスープの揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ひじきを水で戻す。
フライパンにバターを熱し(中火)片栗粉小さじ2を全面にまぶした豆腐を焼き、両面に焼き色をつける。 - 2 薄切りにしたエリンギもくわえて炒め、コンソメスープとひじきを入れる。
- 3 沸騰したら同量の水で溶いた片栗粉小さじ1を入れて混ぜながら弱火で熱し、とろみをつける。
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