簡単可愛い！贅沢♪ふるふる！丸ごとみかんゼリー レシピ・作り方
料理研究家 熊谷真由美
迫力のまるごとみかんのはいったゼリー。アガーなので室温で固まり、溶けません。贅沢感あふれるゼリー、できました！！OPP袋やジャム瓶で冷やす と手土産にも。
材料（４個人分）
- つるつる♪すべすべ♪みかん ４個
- レシピID: 1510007517
- ●メープル水ゼリー● イナアガーＡ １０g
- 水(ミネラルウォーター) ５５０ml
- メープルシロップ 大２
- グラニュー糖 大４
作り方
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1
つるつる♪すべすべ♪みかん（レシピID: 1510007517）をつくり、薄皮のない缶詰めのようなみかんをつくる。
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2
ボールに水とメープルシロップをいれて溶かす。
アガーと砂糖をよく混ぜておく。少しずつ水分を加えてゆるめる。。ダマができていたら、泡立て器で混ぜて溶かす。 -
3
水分をすべて加えて、これを鍋にいれる。混ぜながら中火にかける。沸騰したら1分煮立てる。食品用OPP袋にみかんとともにいれて封をする。（テトラおしゃれ） 冷やし固める。
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4
袋からだしてもこの通り、テトラ形！可愛い！
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5
冷やし固める容器は問いません。ここではＣＤサイズの食品用ＯＰＰ袋にいれてクリップシーらーＺ１（私は絶賛愛用中でもう３代目）でとめたのでテトラにできます。（ネットで買えます）
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 丸ごとミカンのアガーゼリー
料理研究家 熊谷真由美
レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室（東京駅から20分、京葉線JＲ新浦安駅すぐ。体験・単発有。）のレッスンレシピを無料公開中！生徒数のべ1万人、著書２０冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン６つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com
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