牛挽肉たっぷりのピザ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★強力粉 140g
- ★砂糖 4g
- ★塩 2g
- ★オリーブオイル 8g
- ★水 90ml
- ★ドライイースト 3g
- チーズ 100g
- 牛挽肉 100g
- にんにく（みじん切り） 1片
- ピーマン（輪切り) 2個
- ☆メープルシロップ 大さじ1
- ☆しょうゆ 小さじ2
- ☆トマトピューレ 小さじ1
- ☆酒 小さじ1
- 塩こしょう 適量
- 油 適量
作り方
- 1 ★を合わせパン焼き器で生地を作る。25㎝くらいにのばして天板にのせ、フォークで穴をあける。
- 2 フライパンに中火で油を熱しにんにくを炒め、肉を加え、肉に火が通ったら☆を入れて炒めあわせる。
- 3 2を1にのせ、チーズとピーマン、オリーブをのせ、200°のオーブンで20分焼く。
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