安くて美味しい、秘伝の柔らかチキンカツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、１センチ厚位に斜めの削ぎ切りにして、塩とコショウを軽く振り、バットなどに広げて、ヨーグルトを全体にまんべんなくまぶして、ラップを掛け、冷蔵庫で３０分位浸け込みます。

2. 2

   キッチンペーパーで、ヨーグルトを軽く拭き取り、小麦粉をまぶし、★の溶き卵に塩と牛乳を混ぜた物を付け、パン粉を付けて、１７０度位の油で中火で、裏表時々返しながら３分程揚げます。

3. 3

   野菜をたっぷり付け合せて、召し上がって下さい。