ツナ入りトマトチャーハン レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
トマトはざく切り、キュウリは小口切り、ニンニクはスライスして、エシャレットは縦にスライス。
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2
ツナ缶はそのまま鍋に入れる。卵は良く溶いておく。
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3
鍋にオリーブオイルを敷いて、ニンニクと唐辛子を炒め、オイルに香りをしみこませる。
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4
キュウリ、エシャレット、ツナを入れ炒める。
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5
ご飯を入れて良くほぐす。ほぐれたら、トマト、塩、コショウを入れて味付けする。
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6
ご飯を鍋の片側に寄せて、空いたスペースに溶き卵を入れて、半熟になったらご飯と混ぜる。
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7
最後にマンゴチリソースを入れてざっと和えたら出来上がり。
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