具だくさんカレーで栄養満点♪ レシピ・作り方

具だくさんカレーで栄養満点♪
  • 約30分
  • 300円前後
わんちゅいちゅい
わんちゅいちゅい
いろんな旨みがたっぷりで甘くて美味しい♪
お野菜何でも入れちゃえ♪

材料(8皿人分)

作り方

  1. 1 野菜、肉を一口大に切る。
    (じゃがいもは大きめ)
  2. 2 鍋に水入れ根菜類からさきに茹で時間差でどんどん野菜を投入する。
  3. 3 ある程度野菜が柔らかくなったら、肉類を加えて煮る。
  4. 4 野菜も柔らかくなり肉にも火が通ったら、いったん火を止めルーを割り入れ優しく混ぜ溶かす。
  5. 5 ふたたび火をつけて5分位弱火でコトコト炊けば出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫に半端野菜がたくさんあった。

  • レシピID:1510006524
  • 公開日:2013/05/31
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野菜カレー
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