エゴマと醤油麹のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し細かく切ったエゴマの葉を炒め、ごはんを入れ、大さじ1の水を加えてほぐす。

2. 2

   醤油麹を加えよく混ぜながら強火で炒める。

3. 3

   火を止めて、そのまま少し焦げを作る。韓国海苔で飾りつけ。