鶏肉と茄子のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子と鶏肉は食べやすい大きさに切り、茄子は水に浸してアクを抜き水気を切る。鶏肉は塩こしょうをまぶす。にんにくと生姜はみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を香りが出るまで炒め鶏肉を入れ両面こんがり焼き、茄子と酒を入れる。
- 3 茄子がしんなりしてきたら☆に絡めて完成です。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉と茄子のオイスターソース炒め
maaaata
こんにちわ。みなさんのレシピに出会いマンネリしていた料理のレパートリーが増え感謝です。あまり料理をしなかった私も料理を作る楽しみが出来き、自分でもレシピを考えるようになりました。まだまだですが簡単なレシピを載せていくので宜しくお願いします(*^_^*)
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まめもにお2013/03/15 07:20
おはよう♪鶏肉は挽肉でごめんね。
オイスターソースで、コクが出て美味しい〜 (*´∀`*)
茄子が沢山食べられるね☆今度は鶏ちゃんで作るね♪
ごちそう様でした♥
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