身体ポカポカ♪薬膳もも肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切り。
   エリンギは３～４ｃｍの長さに切る。
   生姜、ニンニクはみじん切り。

2. 2

   もも肉は一口大に切りフォークで穴をあけておく。
   カレー粉と塩を振る。

3. 3

   フライパンに油をひき生姜とニンニクを良く炒め、別皿に取りだす。

4. 4

   ３のフライパンにもも肉を入れ、切ったネギの2/3とエリンギ、ニンニク、ショウガを入れてよく炒める。

5. 5

   さらに盛り付け残りのネギを盛ったら出来上がり。