材料（２人分）
- 鶏のひき肉
- １５０～２００ｇ
- 長ネギ
- 半分
- 玉子
- １個
- 酒
- 少々
- 塩
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ１弱
- めんつゆ
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３
- すき焼きのたれ
- 大さじ１弱
- みりん
- 小さじ１～２
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 油
- 小さじ１弱
作り方
-
- 1
- ボールに 鶏のひき肉・玉子・酒・塩・片栗粉・長ネギ(細かく切る）を混ぜる。
-
- 2
- アルミホイルを四角に作り 油をのばして １の肉を平らにひろげて グリルで 弱火の約１０分焼く。
-
- 3
- 鍋に めんつゆ・水・すき焼きのたれ・みりんを煮て 水溶き片栗粉をいれとろっとさせて ２の肉にかけて 完成。
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