ゴーヤと長芋炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで中のわたと種を取り。３ミリくらいの厚さに切る。

2. 2

   長芋は皮をむき、５㎜位の厚さに切る。
   ベーコンは短冊に切る。

3. 3

   フライパンを熱し薄く油をひいたらベーコンを入れて炒める。

4. 4

   ３にゴーヤを入れ炒め、大体火が通ったら、長芋も入れて炒める。
   焼き色が付いてきたら、中華だしと水を加え、水分が無くなるまで炒めれば完成。