ほうれん草としめじの生姜和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし始める。

2. 2

   ほうれん草は洗って、3センチくらいの長さに切る。
   しめじはほぐしておく。

3. 3

   お湯が沸いたら、ほうれん草を入れざっと混ぜたら、しめじも一緒に入れて茹でる。
   茹で上がったら冷水でさまし水気を切っておく。

4. 4

   ３をよく絞ってほぐしながら器に入れ、めんつゆに生姜を混ぜたものを回しかけ、花かつおを乗せれば完成