塩麹を塗って、エリンギの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を広げ、塩麹を塗り広げ、冷蔵庫で１５分ほどおく。

2. 2

   エリンギを縦半分に切り、１の豚肉を巻きつける。

3. 3

   熱したフライパンに薄く油を引き、２を焼いていく。
   かさの部分を押しつけながら焼き、お肉にしっかり火を通せば完成。