レタスでかさ増しポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
スナップエンドウは下ゆでをし、水分をよく切って5ミリ幅に切る。
玉ねぎは薄くスライスし、レタスは2センチ角に切る。 - 2 ジャガイモは皮むいたら適当な大きさに切り、耐熱容器に入れて蓋をしレンジで4~5分柔らかくなるまでかける。
- 3 ジャガイモは熱いうちに潰して、冷ましておく。
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4
ジャガイモが冷めたら、玉ねぎ、レタス、エンドウ、ツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜる。
黒コショウで味を整えて完成。
きっかけ
冷蔵庫にあったレタスを使いたくて作りました。
おいしくなるコツ
ジャガイモの粘りが出ないように熱いうちに潰すのがコツです。
- レシピID:1510004369
- 公開日:2012/06/12
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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