手作り皮なしシューマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①
   玉ねぎ・・・みじん切り、
   豚ひき肉、玉ねぎ、●をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜ、
   食べやすい大きさに丸める。

2. 2

   ②
   調理台にキッチンペーパーを敷き、片栗粉を広げ、①を転がして全体にまぶし、形を整え上になる中心にグリンピースを乗せる。

3. 3

   ③
   予め熱した蒸し器へ白菜を敷き詰め、②のシューマイを並べ、その上に隠すように白菜を乗せ、蒸しあげる(15～20分)

4. 4

   ④
   器に白菜とシューマイを盛り付け、お好みのタレを添える。