とろろかけ揚げ豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 豆腐を水切りしてから 片栗粉につけて 中火の油で揚げる。
- 2 フライパン（中火弱）に 椎茸（細切り）を炒め 昆布だしをいれ 長芋（あらくすりおろしたもの）をいれ 水・昆布しょうゆをいれ温め １の豆腐をいれなじませて 完成。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 揚げ豆腐
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