チョコチップ入りミニマフィン レシピ・作り方
材料(20個人分)
作り方
-
1
星印の物を混ぜてふるいに2回かける。
オーブンを170度に温め始める。 - 2 常温に戻したバターをボウルに入れ、上白糖と、三温糖を数回に分けて入れてよく混ぜ、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3 2に、溶いた卵を少しずつ入れてまぜ、バニラエッセンスを加える。
- 4 3に牛乳を入れ混ぜたら、ふるっておいた粉をスプーンに3杯ほど入れてまぜたら、残りの粉も入れて、粉の上にチョコチップを乗せ粉をからませてから木べらで切るように混ぜる。
- 5 4をマフィン型にスプーンで入れ、170度のオーブンで20分ほど焼き、串で刺してみて中までしっかり焼けていたら完成。
きっかけ
バレンタイン用につくりました。
おいしくなるコツ
チョコチップを混ぜるときに、粉をまぶしてから混ぜると沈みにくくなります。
- レシピID:1510003526
- 公開日:2012/02/14
関連情報
- カテゴリ
- バレンタイン向けアレンジ
- 料理名
- チョコチップ入りマフィン
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