薩摩芋の豆腐ゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①
   薩摩芋・・・角切り→塩ゆで

2. 2

   ②
   豆腐・・・・・熱湯に通し、水気を布巾で絞る

3. 3

   ③
   貝割大根・・・根元を切り、半分にする

4. 4

   ④
   みそ・・・大さじ　1
   さとう・・・大さじ　2
   しょうゆ・・・大さじ　1

5. 5

   ⑤
   ②にすりごま（大さじ　1）、④を加えてよくすり混ぜ、
   ①と③を加え合わせて、
   器に盛り付ける。