ハーブチキンとろけるチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①
   鶏肉・・・食べやすく切り→
   天然ハーブソルトをもみ込む

2. 2

   ②
   キャベツ・・・せん切り→
   水にさらし、水気を切る
   きゅうり・・・斜め薄切り→
   塩水に漬け込み、水気を切る

3. 3

   ③
   フライパンに油を熱し、鶏肉の皮目から焼き、全体に焼き色がついたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   ④
   火が通ったら、醤油(少々)を加えてからめ、チーズをのせ蓋をし、溶けるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   ⑤
   器に②と鶏肉を盛り合わせる。
   お好みドレッシングを添える。