材料（4人分）
- キャベツ
- ３００ｇ
- 豚肉
- ２５０ｇ
- トマト缶
- １缶
- ニンニク
- １カケ
- ジャガイモ
- ４個
- 玉ねぎ
- １/２個
- 人参
- １００ｇ
- オリーブオイル
- 大１
- ケチャップ
- ７５ｃｃ
- トンカツソース
- 大３
- ウスターソース
- 大１
- 醤油
- 大１
- 塩、コショウ
- 適宜
- コンソメ
- 大１
- 小麦粉
- 適宜
- 水
- ６００ｃｃ
作り方
-
- 1
- ニンニクは薄くスライスする。
キャベツはざく切り。
玉ねぎはくし型に切る。
人参はイチョウ切り。
ジャガイモは一口大に切る。
-
- 2
- 玉ねぎ、人参はスチーマーに入れて500wのレンジで５分加熱。
ジャガイモも同じく５分加熱。
豚肉に小麦をつけておく。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、ニンニクを炒める。
人参、玉ねぎも炒め、豚肉、ジャガイモ、調味料すべてを入れて煮込む。
-
- 4
- トロミがついてジャガイモがしっかり煮込めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
味付けはお好みでどうぞ。
きっかけ
最近野菜が高いので比較的値段の安い
キャベツを使うレシピを考えてみました。
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不思議です^_^;