鯛のアラで☆鯛ご飯 レシピ・作り方

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patapataokan
鯛のお出しが出てとても美味しいです♪
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材料（４合人分）

米
４合
鯛アラ
１尾分
醤油
大６
酒
大６
みりん
大３
生姜
４０ｇ
だしの素
３ｇ

作り方

  1. 1
    米は洗って規定量の水を
    入れ、漬けておく。

    鯛のアラは生臭みをとるため
    さっと湯通しする。
  2. 2
    １の米に生姜、調味料１の鯛アラを入れてご飯を炊く。
  3. 3
    鯛の身をほぐしてご飯に
    混ぜたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鯛のアラは面倒でも必ず湯通しして下さい。

きっかけ

半額の鯛アラで作ってみました。

公開日：2011/08/03
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
関連キーワード
お祝い おもてなし 炊きこみご飯 鯛アラ
料理名
鯛ご飯

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き！！ 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2014/01/27 19:26
安い鯛あらが高級料理にうまれかわったみたいです(*´∀｀)だしがよく出て美味しかったです。ごちそうさまでした。
LOVE CHILD2579
おいしくできてよかったです（＾＾ レポありがとうございｋます。

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