夏はやっぱりそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を取り、果肉の部分をみじん切りにする。
   大葉は千切りにする。
   水と麺つゆを合わせ冷やしておく。

2. 2

   そうめんを茹でる。

3. 3

   茹であがったそうめんを、冷水で冷やしながら洗い、水けをざっと切り器に盛り、大葉と梅を乗せ、麺つゆをかけて完成。