梅干しとえごまのお粥 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玄米 ３５g
- 梅干し 1/2個
- えごま 大匙2/3
- 水 ３００cc
作り方
- 1 鍋に洗って水を切った玄米とちぎった梅干し（種も入れる）、えごま、分量の水を入れ蓋をして弱めの火にかける
-
2
湯気が出てきたら火を強める
１～２分沸騰させたら一度蓋を開けて蒸気を逃がす 火をごく弱火にし、吹きこぼれないよう時々蓋を開けて蒸気を逃がしながら１時間程炊く - 3 火を止め２０分程蒸らす
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お粥
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