材料(4人分)
- 手羽元
- 10本
- マカロニ
- 100g
- ニンニク
- 1カケ
- オリーブオイル
- 大1
- 玉ねぎ
- 150g
- 水
- 200cc
- コンソメ
- 大1
- 味噌
- 大1/2
- ウスターソース
- 大1
- ケチャップ
- 50cc
- 塩、コショウ
- 適宜
- トマト缶
- 1缶
- ベイリーフ
- 1枚
作り方
-
- 1
- マカロニはルクエに水を入れて6分加熱する。
玉ねぎはざく切り、ニンニクはスライスする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、玉ねぎも炒める。
-
- 3
- 手羽元、トマト缶、調味料ベイリーフを入れて良く煮込んだら出来上がり。
おいしくなるコツ
お味噌を少し入れると味にコクが出ます。
きっかけ
安く買った手羽元があったので
トマト煮にしてみました。
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夫婦で2本ずつにしました。
もも肉でもOKです。