☆簡単♪春らしく、菜の花のパスタ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブ油を入れ包丁を使って潰したにんにくを入れる。
弱火にかけてゆっくし熱し、にんにくの香りをオリーブ油に移す。
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2
鍋に湯を沸かしパスタを茹でる用に塩をたっぷり入れる。
その湯で菜の花を柔らかく茹でる。菜の花を取り出し、同じ湯でパスタを表示時間のとおり茹でる。
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3
①でにんにくの香りが立ってきたら、アンチョビ加える。
ホタテと石づきをとったしめじも加え、塩コショウ少々をする。
火が通ったら菜の花を加える。
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4
茹であがったパスタを③に加えて炒める。
炒めるうちに菜の花が潰れてきたらOK！
器に盛り付け、お好みで粗挽きブラックペッパーを振りかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のパスタ
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- スパゲティ
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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白ワインが欲しくなる、ちょっと大人なパスタです。