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大根
レシピ詳細
ピリッと辛い☆大根のぺぺロンチーノ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
patapataokan
大根を洋風にアレンジしたおかずが
できないかと作ってみました。
材料(4~5人分)
大根
800g
ベーコン
40g
ニンニク
1カケ
オリーブオイル
大1
☆鷹の爪
1本
☆コンソメ
大1
☆塩、コショウ
適宜
☆水
100cc
☆醤油
大1
作り方
1
大根はスライサーで細く
スライスして500wのレンジで5分加熱する。
ニンニクはみじん切りにする。
2
ベーコンは1cm角に切って
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク、ベーコンを炒める。
3
2に1の大根を入れて☆を
すべて入れて炒める。
4
大根がしんなりしたら
出来上がり!!
カイワレや水菜を最後に
散らすと綺麗。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根はあまり細いスライサーでなく 少し太目のでスライスした方が美味しいです。
きっかけ
大根を洋風のおかずにできないかと 作ってみました。
公開日:2011/02/04
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
大根のぺペロンチーノ
このレシピを作ったユーザ
patapataokan
作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」
http://patapataokan.blog.jp/
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