＜下準備＞
・チョコは刻んでおく
・バナナは皮をむいて８等分にしておく
＜チョコバナナあんを作る＞
・生クリームは電子レンジで加熱し（500ｗの場合約40秒）
・刻んだチョコに加えて蒸らす
・2を均一に混ぜ、ラップの上に8等分して乗せる
・その上にバナナを乗せて包み。冷凍庫で約20分冷やし固める
＜お餅を作る＞
・耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れる
・上記の物に水を数回に分けて加え、ダマが残らないようにゴムべらで溶きのばす
・ラップをふんわりとかけ電子レンジで加熱（500ｗの場合1分10秒以上）
・一部プクッと半透明の餅状になったらゴムべらで全体混ぜる
・再度ラップをふんわりとかけ電子レンジで加熱（500ｗの場合1分10秒以上）・全体に透明感が有り均一な餅状になったら全体を混ぜる
・バットに片栗粉の半量をふりお餅を移し、上から残りの片栗粉をふる
・触れられる程度になったら、手で均一な厚みになるように広げる（15×15㎝位）
・粗熱を取る
・お餅が冷めたら８等分にする
・チョコバナナあんを包み、とじ目を下にして形を整える
昨年バレンタインチョコを作るのにレシピを見つけていたら、チョコ売場にちょこっと変わったレシピを発見しました♪
チョコは冷凍庫でじっくり冷めてからの方が作りやすいです。
プチサイズなので、分量を増やして大き目サイズで作った方が作りやすいかも。
レシピID: 1510000378
公開日：2011.01.30
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