パン粉にひと手間☆サクサクカツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豚肉に下ごしらえをする。（すじ切り・肉叩きで叩いておく、等）
-
2
パン粉をミルミキサーにかける。この時にお好みで粉チーズやガーリックパウダーなども一緒にミキサーにかけると味付きのパン粉になります
- 3 豚肉に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉をつける。
- 4 キツネ色になるまで揚げてできあがり☆
- 5 肉の厚さにもよりますが、少量の油（フライパンに２センチ程度の油）でもしっかり揚がりました。（写真がそれです）
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