酒粕プリン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
耐熱ボールに酒粕を入れ、500Wの電子レンジで20秒加熱する。（酒粕を柔らかくするため）
砂糖→卵→牛乳の順に加え、その都度よく混ぜる。
裏ごしをする。
-
2
耐熱容器に均等に注ぎ、ラップをかける。
鍋に2cmほどお湯（分量外）を沸かす。 -
3
鍋に入れ、蓋をして弱火で約15分加熱する。
沸騰しそうでしなさそうな温度が良い。
傾けても液面がたれなれば完成です。
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yukkiy_food
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大人な風味のプリンはいかがですか！
加熱はしていますが酒粕にはアルコールが含まれるため、
気を付けるべき方は注意です。