箸休めにも。レンコンのバルサミコ酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮を剥き、5mmにスライスして半分に切ります。
   水にさらし、水気を拭いておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンを加えたら、強めの中火で両面をしっかり焼き付けます。

3. 3

   一旦火を弱めて、調味料を加えます。
   全体に調味料が回れば出来上がり。