まぐろの漬け丼 レシピ・作り方

まぐろの漬け丼
  • 約30分
  • 500円前後
kiico
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子供が食べやすいように甘めのタレです♪

材料(3人分)

  • まぐろ柵 1パック
  • ★醤油 大さじ1半
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★てんさい糖 小さじ2
  • いりごま 適量
  • 海苔 適量
  • ご飯 人数分

作り方

  1. 1 小さめのフライパンに★を入れ煮立たせたら火を止める。
    皿にうつし粗熱をとる。
  2. 2 まぐろを一口サイズに切る。
    1に漬け、炒りごまを加える。
    ラップをして30分程冷蔵庫に入れておく。
  3. 3 ご飯を茶碗にもり、漬けておいたまぐろを乗せる。
    海苔をふりかけて完成。

きっかけ

まぐろ好きの子供のリクエストです♪

おいしくなるコツ

いりごまは無くても美味しいです!

  • レシピID:1500048227
  • 公開日:2023/12/05
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カテゴリ
海鮮丼簡単魚料理マグロ
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つくったよレポート(1件)

  • うさ山
    うさ山
    2024/04/15 10:33
    まぐろの漬け丼
    お茶漬けにしました。ごちそうさまでした!

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