やみつき&ヘルシー！包み焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ 1個
- ☆パン粉 50g
- ☆牛乳 大さじ3
- ★鶏むね挽き肉 300g
- ★卵 1個
- ★中濃ソース 小さじ1
- ★ケチャップ 小さじ1
- ★塩胡椒 少々
- オリーブオイル（玉ねぎ用） 大さじ1
- オリーブオイル（焼く用） 大さじ1
- アルミホイル（ハンバーグが包めるくらい） 3枚
- ●バター 10g
- ●中濃ソース 大さじ3
- ●ケチャップ 大さじ3
- ●砂糖 小さじ1
作り方
-
1
玉ねぎは、みじん切りにし、耐熱容器に入れる。オリーブオイル（玉ねぎ用）を入れて、軽く混ぜる。ラップをし、電子レンジで、2分30秒加熱する。
粗熱を取る。
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2
ボールに、☆を入れ、ふやかす。
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3
②のボールに、★を入れて、良く混ぜる。粘り気が出てきたら、小判型に丸めて、フライパンに入れる。
丸める際は、手に油をつけてからやると、丸めやすいですよ！
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4
フライパンに並べて、オリーブオイル（焼く用）を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。
テフロン加工のフライパンの場合は、油をひかなくても良いです。
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5
アルミホイルに、ハンバーグを乗せる。
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6
ハンバーグを焼いたフライパンに、●を入れて、とろみが付くまで、加熱する。
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7
ハンバーグの上に、ソースをかける。お好みで、とろけるチーズや、スナップエンドウなどを乗せて、230℃に予熱したオーブンで、7〜10分焼いて、出来上がり！焼く際は、必ず包んでください
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めちゃめちゃこ2023/05/08 13:11
ホクホクでジューシーで美味しかったです♡ご馳走様でした(^^)
レシピへのコメント
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鶏むね挽き肉で作るので、ヘルシーですよ！