見切り品のぶりの刺身で栄養たっぷり野菜スープ！ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
伊勢ひとみ
写真は作って3日目です。ぶりの刺身を使うと切る手間がかかりません。冷蔵庫の残り野菜を入れるのがおすすめです。ぶりの出汁で野菜をたくさん美味しく食べられます。
材料（8人分）
作り方
- 1 鍋に水500ml、だしパックを入れて火にかける。
- 2 玉ねぎは1センチ角に切って1の鍋に入れる。
- 3 1の鍋に酒、みりん、ぶり、手で割いたしめじ、こんにゃくを入れる。
- 4 鍋が沸騰したら、しょうゆを入れて完成。
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伊勢ひとみ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
レシピには、時短やおいしくなるコツをのせています。
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