残り食材で簡単！たまごクッパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜、長ネギ、舞茸、ハムをそれぞれ食べやすい大きさに切って置く。

2. 2

3. 3

   鍋に水を入れ沸かす。
   その間に別の容器に卵を割って溶いて置く。

4. 4

   沸騰したら、1のハム以外の具材を入れ火が通るまで煮る。

5. 5

   4の中に酒、鶏がらスープの素、コチュジャンを入れ軽く混ぜ、ハムとご飯も入れ、全体に馴染ませる様に混ぜる。

6. 6

   コトコトと湧いてきたら、溶いた卵を回し入れ、軽く混ぜて火を止め、ごま油を回し入れる。

7. 7

   器に盛って、キムチをトッピングして出来上がり。