フライパンで作る！具なし茶碗蒸し！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵を入れて、よくかき混ぜる。

   

2. 2 ★を入れて、よく混ぜる。

   

3. 3 水を入れて、混ぜる。

   

4. 4 茶こしを使って、こす。

   

5. 5 器を軽く水で濡らす。

   

6. 6 卵液を入れる。

   

7. 7 アルミホイルをひとつずつ被せる。

   

8. 8 フライパンにキッチンペーパーを敷き、卵液の入った器を置く。

   

9. 9 器の半分ぐらいまで水を入れる。

   

10. 10 蓋をし、中火で、沸騰するまで加熱する。
11. 11 沸騰したら、菜箸を蓋とフライパンの間に挟み、弱火で10分加熱する。

    

12. 12 蓋を開けずに、菜箸をとり、火を止めて、10分蒸す。

    

13. 13 アルミホイルをとり、フライパンから取り出したら出来上がり！