意外と簡単！鶏モモ肉deバターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、一口大に切る。

2. 2

   ポリ袋に鶏もも肉、塩胡椒、無糖ヨーグルトを入れて揉み込み、30分漬け込む。

3. 3

   鍋に、有塩バターを入れ、加熱し、溶かす。

4. 4

   玉ねぎは、みじん切りにする。

5. 5

   鍋に、みじん切りした玉ねぎを入れ、3分ほど炒める。

6. 6

   カットトマト缶を入れ、軽く混ぜる。

7. 7

   ②で揉み込んだ鶏もも肉を入れて混ぜる。

8. 8

   煮たったら、肉に火が通るまで、蓋をし、弱火で20分煮込む。

9. 9

   カレールーは、細かく刻んでおく。

10. 10

    肉に火が通ったら、火を止めて、刻んだカレールーを入れて、よく混ぜる。

11. 11

    牛乳を加えてとろみが付くまで加熱しながらよく混ぜる。

12. 12

    ★を入れて、よく混ぜる。
    
    沸騰してきたら、火を止める。

13. 13

    器にご飯、バターチキンカレーを盛って、乾燥パセリを振って出来上がり！