三色トッピング冷奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は重しをのせ、なるべく30分ほど放置して水切りしておく。みょうがは小口切り。菊はガクを除き、酢を加えた熱湯でサッと茹でて絞る。大葉は千切り。○は合わせる。
-
2
1の豆腐を食べやすい大きさに切り、器に盛る。△をのせ、○を回しかけて完成。
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